Cervejaria imperdível em Bruges - Halve Maan
A Halve Maan é uma autêntica cervejaria belga no centro de Bruges, foi fundada pela família Maes em 1856.
Os registros da cidade já mencionavam em 1564 a existência de uma pequena Cervejaria no mesmo endereço com o nome Die Maene, que foi comprada pela família Maes em 1856 e convertida em uma cervejaria moderna para a época, nascendo assim a Halve Maan.
É aqui que se fabrica a tradicional cerveja da cidade de Bruges, a "Brugse Zot": uma cerveja dourada com um colarinho cremoso e um bouquet frutado, levemente picante. A cerveja é produzida com quatro diferentes tipos de maltes e duas variedades de lúpulos aromáticos, os quais dão um sabor ilimitado a cerveja.
Em 2016 a cervejaria inaugurou o primeiro "cervejoduto" do mundo, é uma rede subterrânea de 3,2 quilômetros de extensão, para o transporte da cerveja.
O "cervejoduto" conecta a cervejaria que fica no centro de Bruges, até a sua engarrafadora localizada no subúrbio da cidade, retirando assim do centro histórico o tráfego pesado de caminhões, que é praticamente impossível.
Por hora, passam pelo "cervejoduto" o volume equivalente à 12 mil garrafas do liquido precioso.
Na cervejaria você pode ver o "cervejoduto" , assim como conhecer a produção da cerveja, diariamente são realizadas visitas guiadas em diversos idiomas (ainda não está disponível em português/espanhol). Após a visita, uma loira "Brugse Zot" é oferecida para degustação.
O espaço conta ainda com uma loja para adquirir as cervejas e souvenirs, um excelente restaurante e um espaço ao ar livre para degustar as cervejas e relaxar.
Não deixe de conhecer Bruges e a Cervejaria Halve Maan!
Localização:
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